Começo esse post dizendo que nossa fotografia representa muito da gente, às vezes pode ser desafiador definir aquele estilo particular que é só nosso, e que realmente vai de encontro com o que somos: precisamos olhar pra dentro em primeiro lugar e aos poucos ir tentando definir quais traços de nossa personalidade queremos que estejam presentes em nosso trabalho.
Foto: Gabriela Oravecz
Fiz uma enquete no Instagram perguntando qual era o maior desafio na hora de fotografar alimentos e a maioria das pessoas apontou a dificuldade em escolher os objetos para compor uma cena de Food Styling.
Ao pensar na composição de um cenário, realmente há uma série de fatores que precisam ser considerados: a atmosfera que queremos representar, a combinação das cores de forma harmoniosa, o formato e tamanho da louça têm de estar de acordo com o alimento, e ainda imaginarmos como os objetos escolhidos irão se comportar no ambiente que queremos criar.
Sendo este um dos primeiros passos para conseguirmos aquela foto linda, com uma composição coerente e que realmente informa a mensagem que queremos transmitir, escrevi este post dedicado à este assunto e espero que ele torne esta etapa mais simples a partir daqui :)
Provavelmente muito do que você já tem em casa pode servir para dar início à sua coleção de peças úteis e favoritas para o uso na fotografia.
Se você está querendo adquirir novos objetos, considere as informações abaixo, e as mesmas servem para selecionar peças chaves, dentro daquilo que já temos:
Uma pequena coleção bem pensada, vai ser meio caminho andado para a escolha dos elementos de um cenário.
Minha sugestão é que esse acervo fique guardado junto, em um mesmo local, de toalhas à pequenos utensílios, assim, a cada sessão fotográfica não precisaremos olhar em diversos lugares, procurando pelos objetos que podemos usar, minimizando o tempo da produção e tornando essa seleção mais simples com tudo à vista.
Se estamos registrando o preparo de uma receita, pensar na receita, passo-a-passo, do começo ao fim, é um exercício inicial para ajudar a definir alguns dos elementos que podem entrar em cena.
Considere a cor dos ingredientes da receita na escolha da superfície e objetos que vão acompanhá-la.
Podemos incluir aqui, porções dos ingredientes que constituem o prato, e neste caso o ideal é fazer com que eles pareçam já usados, cortando-os e espalhando-os pela superfície ou ao redor do elemento principal, por exemplo.
Os utensílios e ferramentas que utilizarmos para fazer nossa receita, são essenciais para compor o cenário, são eles que darão vida e ajudarão a contar a história deste preparo, conferindo movimento e ação à cena.
Que objetos poderíamos incluir para demonstrar ao espectador como esse receita foi preparada?
Essa é uma pergunta que podemos fazer quando selecionando os elementos do cenário.
Quando finalizamos uma receita e queremos fotografá-la, podemos pensar em como gostaríamos de servi-la à mesa e que atmosfera gostaríamos de transmitir:
Usaríamos algum guardanapo ou toalha?
Tecidos conferem aconchego e textura às imagens. Ao fotografar uma receita sendo servida costumo usá-los na maioria das vezes, sempre preferindo os mais leves e neutros.
Em que louça vamos apresentá-la? Quais talheres poderiam entrar em cena?
Louças apresentarão nossas preparações, podemos escolhê-las pensando nos tipos que mais ajudarão a enfatizar as cores, texturas e formas dos ingredientes da receita.
Gosto de utilizar talheres antigos em minhas produções, eles ficam menos brilhosos com o tempo, o que minimiza reflexos de luz.
Alguma bebida poderia acompanhá-la? Que objetos poderiam complementar a cena?
Chamo de objetos complementares aqueles que podemos incluir para demonstrar mais da atmosfera e ambiente que queremos transmitir com nossa imagem. Muitas vezes ando pelos cômodos da casa quando vou fazer fotos para meu Instagram ou Blog, e procuro por objetos que possam fazer parte do cenário, mesmo que às vezes sejam menos óbvios.
Há algum ingrediente que possa ser acrescentado na hora de servir?
Azeite de oliva, sal, queijo ralado, cacau, açúcar em pó, ou algum molhinho extra por exemplo, também podem ajudar a preencher espaço, conferir textura e dar aquele toque de realidade para nosso cenário.
Todos os elementos que compõe um cenário estão auxiliando na representação da mensagem que queremos transmitir e ajudam a provocar emoções e sentimentos em nossos espectadores.
Neste processo de criação, quanto mais de você estiver presente em suas imagens, mais originais e autênticas elas serão, deixe aflorar também o que é instintivo, o que te constitui como pessoa, suas experiências de vida e personalidade, e utilize os conhecimentos técnicos como um guia para facilitar o desenvolvimento desse percurso.
Se esse post te ajudou de alguma forma ou se tiver outros assuntos que você gostaria de ver por aqui, deixe seu comentário abaixo, vou adorar receber seu feedback e sugestões.
Com carinho,
Camila.